Prosphora

Un prosphoron (griego: , ofreciendo) es un pequeño pan de pan leudado usado en ortodoxo y liturgias (Bizantinas) católicas griegas. La forma plural es prosphora (). El término al principio significó cualquier ofrecimiento hecho para un templo, pero en el cristianismo Ortodoxo ha venido para significar expresamente el pan ofrecido en la Liturgia Divina (eucaristía).

Cocción

Prosphora se puede hacer de sólo cuatro ingredientes:

Cualquier miembro de la iglesia que esté en la posición buena y cuya conciencia es limpia puede hornear prosphora. A menudo en una iglesia parroquial las mujeres se turnarán horneando el prosphora; en monasterios, la tarea a menudo es asignada por Hegumen (abad o abadesa) a un o varios monastics de la vida virtuosa.

Es común, pero no necesario ir a la confesión antes de hornear prosphora, y a menudo se hace por la mañana ayunando. A veces, los instrumentos de la cocina especiales se usan para hacer los prosphora que no se usan con ningún otro objetivo. Pueden haber rezos especiales dijo antes del comienzo, y el panadero trata de mantener un estado de ánimo religioso en todas partes, a menudo diciendo la oración de Jesús. Bastante por lo general los prosphora para varios servicios se hornean al mismo tiempo.

Un prosphoron se arregla de dos piezas redondas separadas de la masa leudada que se colocan un encima del otro y se hornean juntos para formar un pan solo. Este doble pan representa las dos naturalezas de Cristo: humano y divino. Antes de la cocción, cada prosphoron se sella con un sello que por lo general aguanta la imagen de una cruz con las cartas griegas IC XC NIKA ("Jesucristo triunfa") alrededor de las mangas de la cruz. Esta impresión se hornea en el pan y sirve de un guía para el sacerdote que lo cortará.

En la práctica eslava (Ortodoxo ruso, Ortodoxo búlgaro, Ortodoxo serbio, etc.) cinco prosphora más pequeños se usan (en la conmemoración de los cinco panes Jesús solía alimentar las multitudes). En la práctica griega un prosphoron más grande se usa (en la conmemoración que toda la parte en un "Pan").

Liturgia divina

En la parte de la Liturgia Divina (eucaristía) conocida como la Liturgia de Preparación (Proskomedia) un cubo se corta del centro del prosphoron y se menciona como Lamb (griego: Amnon). Es este Lamb que se bendice para hacerse el Cuerpo de Cristo y de ello tanto el clero como los fieles recibirán la Sagrada Comunión, mientras el resto del prosphora se corta para el antidoron, el pan bendito que se distribuye al final de Liturgia.

El lema 'El pan de la Mesa de cocina de la Naturaleza', una metáfora común para devolver gracias y boquiabierto (amor incondicional) atrás a la naturaleza, se saca de prosphora.

Prosphora puede variar en talla y sello en tradiciones litúrgicas diferentes. Generalmente, las tradiciones eslavas usan cinco pequeños prosphora con un sello más simple, mientras la tradición Griego-bizantina usa un prosphoron grande con un sello más complejo, indicando el lugar del cual el Cordero se debe tomar y los sitios de los cuales las partículas se quitan para cada una de las conmemoraciones restantes.

Además del Cordero, las partículas se quitan del prosphoron para conmemorar lo siguiente:

La tradición eslava usa prosphoron separado para cada uno de éstos, a veces con un sello diferente para cada prosphoron — o al menos un uno distintivo para Panagia. El laicado también puede presentar prosphora más pequeño juntos con una lista de la vida fiel y se marchó a quien desean haber conmemorado durante la Liturgia. De cada uno de estos prosphora más pequeños el sacerdote quitará una pieza triangular así como varias partículas más pequeñas mientras reza de cada una de las personas puestas en una lista.

Panagia

El Prosphoron del cual una partícula se quita en honor a Theotokos (Virgen María) se llama Panagia ( τῆς ) y solemnemente se bendice en su honor durante la Liturgia Divina. Este prosphoron a menudo se sella con un icono de Theotokos. Antes de cortar este prosphoron, el sacerdote hace la Señal de la cruz sobre ello tres veces con la lanza litugical, diciendo:

Entonces quita una partícula grande, triangular y la coloca al lado del Cordero, como dice:

El resto del prosphoron se bendice sobre la mesa santa, antes de que la bendición del antidoron, con la frase Hoy, esta práctica sólo por lo general se realice en algunos monasterios.

Después de la Liturgia, una parte triangular es cortada del prosphoron por el refectorian (monje responsable del refectorio). El Panagia se corta entonces en la mitad y puso la corteza hacia abajo en un plato en una pequeña mesa en el refectorio. Después de la comida, el refectorian quita su epanokamelavkion y kamilavkion, refrán, al cual la hermandad contesta, Entonces, tomando Panagia en sus yemas del dedo, lo levanta diciendo, y luego la comunidad sigue con El rito entonces sigue con con la respuesta Dos himnos se cantan entonces mientras el refectorian, acompañado por un clérigo con un incensario de mano, ofrece Panagia a los reunidos. Cada uno toma una pieza entre su dedo y pulgar, lo pasa a través del incienso, y luego lo come.

Artoklasia

También hay los panes que se hornean para bendición y distribución al exterior fiel de la Liturgia Divina. Éstos generalmente se llaman el artos ("panes") y por lo general se hacen de una ronda sola de la masa, más bien que dos. Se pueden sellar con el mismo sello usado en la Liturgia, aunque por lo general tengan sólo una cruz simple o un icono como el patrón de la iglesia local o monasterio. Hay por lo general cinco panes hechos, y se bendicen en un servicio llamado Artoklasia ("rotura del pan"). Estos panes, juntos con trigo, vino y petróleo se bendicen y se distribuyen a los fieles durante la Vigilia que dura toda la Noche.

Véase también

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